안녕하세요~!
평택시수어통역센터 유태연수어통역사 입니다 !
오늘 한국복지대 평생교육원에서 진행되는 반찬교실 네번째 시간 이였습니다 !
오늘은 베이컨 숙주볶음이랑 미나리 무침을 만들어보았습니다 !
* 베이컨 숙주볶음
재료:베이컨2줄,숙주100g,마늘1t,다진파,굴소스1t,소금 1꼬집
만드는 법 : 1. 달군 팬에 작게 썬 베이컨을 볶는다. 2. 마늘 넣어 볶기. 3. 숙주 넣고 굴 소스 넣고 볶기. 4. 다진 파를 넣고 볶다가 나머지 양념 넣어 볶기. 5. 깨 뿌리기
* 미나리 무침
재료:미나리150g,고추장1t,식초1/3t,통깨1/2,다진 마늘 1t,간장1/3t,설탕1/3t
만드는 법 : 미나리 살짝 데치고 물기를 제거하고 양념 넣고 무치기
미나리는 5월 전에 먹어야 좋다고 합니다 ~
그리고 남은 미나리는 전으로 해서 드셔도 좋다고 합니다 !
그럼 오늘도 좋은 하루 되세요 :)