안녕하세요 평택시농아인협회입니다!
10월 13일 두레생협 2회차 교육을 완료하였습니다.
이번 시간에는 보리를 이용한 보리막장을 만들어보았는데요, 적어도 일주일의 숙성기간을 거쳐야 맛볼 수 있는 장이라고 합니다.
보리막장을 만들기 전 시판된장을 사는 좋은 방법도 설명해주시고 여러가지로 유익하고 재미있는 시간이었습니다.